Backen, Kochen, Lifestyle.
Du liebst knackiges, buntes Gemüse, möchtest mit weniger Fett kochen oder deinen Backofen zum Dampfgaren nutzen? Dann findest du hier die besten Rezepte für schonendes Dampfgaren. Du wirst es sehen und schmecken: Lebensmittel, die mit Dampf gegart werden, behalten ihre schöne Farbe und vor allem gesunde Nährstoffe.
Das ist ganz einfach erklärt: Weil du du die Lebensmittel nicht direkt kochendem Wasser oder hoher Hitze durch Backen aussetzt, sondern sie schonend mit Wasserdampf garst. So bleiben viel mehr Nährstoffe erhalten, Gemüse wird nicht matschig gekocht und alles bleibt doppelt so aromatisch. Wenn du mehr über diese Garmethode erfahren und viele Tipps zum Dampfgaren von Gemüse, Fleisch, Beilagen und Desserts erfahren möchtest, dann klicke HIER.
