Dass die Idee mit der Karottensuppe von meinem Freund kommt, habe ich dir ja hier schon erzählt. Vor ein paar Tagen wollte ich ihn dann mit gleicher Idee überraschen und habe seine Karottensuppe mit Kichererbsen gepimpt. Für die extra Portion Eiweiß und so. Hat er ja bei seinem Exemplar auch schon versucht - mit Chia-Samen als Topping. Aber bei meiner Karottensuppe gibt es Kichererbsen in der Suppe, auf der Suppe ... die doppelte Protein-Ladung quasi. Aber Vorsicht! Wer jetzt denkt, dass jenes Süppchen für die schlanke Linie ist, der irrt. Also nein, Karottensuppe macht nicht dick - ganz und gar nicht. Aber Low Carb ist sie auch nicht unbedingt. Karotten haben nämlich im Vergleich einen ziemlich hohen Zuckergehalt. Dann lieber zu Amys Low Carb Kürbissuppe greifen.
Hast du noch mehr Lust auf wärmende Klassiker? Dann hüpf mal rüber zu diesen Wintersuppen oder mach's dir mit einer ungarischen Gulaschsuppe gemütlich.
