Spaghetti Bolognese und Low Carb passen nicht zusammen? Und ob! Aber statt klassischer Weizenmehlpasta drehst du dir einfach Zoodles auf die Gabel. Also dünne Zucchininudeln – die schlanke Alternativ zu klassischen Spaghetti. Schmeckt mit Bolognese mindestens genauso gut wie das Originalgericht. Darüber streust du noch etwas Parmesan und dein Meal Prepping Glück ist perfekt. Schmeckt natürlich auch in der vegetarischen Variante mit einer Linsenbolognese.
Übrigens kannst du auch andere Gemüsesorten zu Low Carb Nudeln drehen. Von Kohlrabi über Rote Bete bis Pastinake – alles möglich. Vielleicht ja eine Idee für Abwechslung in deinem Low Carb Meal Prep Wochenplan?
Das Rezept für deine Zoodles Meal Prep Low Carb
Besonderes Zubehör: Spiralschneider
So wird's gemacht:
