Risotto und Low Carb – wie das zusammenpasst? Ziemlich gut! So gut sogar, dass du weder Reis noch Aroma vermissen wirst. Dafür sorgen diese Kandidaten: Zwiebel und Knoblauch, Blumenkohl und Champignons, Parmesan und Butter. Also ab damit in deine Lunchbox! Dieses Schmankerl hält dein Low Carb Meal Prep Wochenplan am Donnerstag für dich bereit.
Noch ein Tipp: Mit Blumenkohl kannst du einige Low-Carb-Variationen zubereiten. Ich denke da an Couscous, Reis-Salat und einen leichten Pizzaboden. Aber das steht dann beim nächsten Mal auf dem Meal Prepping Programm.
Das Rezept für dein Blumenkohlrisotto Meal Prep
So wird's gemacht:
