Bevor du ins Wochenende startest, kannst du dir deine Mittagspause noch mit etwas Leckerem verschönern. Welches der Meal Prep Rezepte für Freitag im Wochenplan steht? Dieser knackige Salat mit Paprika, Tomaten und Scampi. Abgerundet wird das Ganze mit einem süßlichen Balsamicodressing mit Honig – superyummy!
Alternativ kannst du natürlich auch ein anderes Dressing verwenden. Von Joghurtdressing bis Kräutervinaigrette steht dir alles offen. Aber bedenke: Soßen auf Milchprodukt- bzw. Mayonnaisebasis sind kürzer haltbar und sollten frisch angerührt werden. Noch mehr praktische Tipps findest du übrigens in meinem Meal Prepping Guide.
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Das Rezept für deinen Salat mit Scampi Meal Prep
So wird's gemacht:
