Ich liebe Peperonata, der Mann liebt Hackbällchen und wir beide lieben Peperonata mit Hackbällchen. Ja, du hast richtig gelesen. Ich spreche mich für Hackfleisch aus. Ist ja normalerweise nicht ganz so mein Fall. Aber in Kombination mit Paprika und Tomaten finde ich die Fleischbällchen ganz wunderbar. Und wenn dann auch noch eine Prise Zimt mit mischt sowieso. Ja, du hast richtig gelesen. Zimt in meinen Fleischbällchen. Das passt übrigens auch ganz wunderbar zu Tomaten. Und damit auch zur Peperonata. Da schließt sich der Kreis. Und wenn ich dann doch mal keine Lust auf Hackbällchen habe, toppe ich meine Peperonata eben mit etwas Halloumi.
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So wird's gemacht:
