Ich mag Mandelhörnchen so gerne, dass es sie bei mir auch über die Weihnachtszeit hinaus gibt. Ist aber auch kein Problem. Denn Mandelhörnchen lassen sich mit meinem Rezept ganz einfach selber backen, schmecken dabei aber wie vom Bäcker. Das Geheimnis: Marzipan in Kombination mit gemahlenen Mandeln. So schmecken sie nicht nur extra saftig, sondern auch noch extra aromatisch. Was bei echten Mandelhörnchen natürlich nicht fehlen darf: Die Schokolade on top. Hier habe ich mich am Klassiker orientiert und nur die Enden in flüssige Zartbitterschokolade getaucht.
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Das Rezept für deine Mandelhörnchen
So wird's gemacht:
