Wenn dich sonntags die Lust auf Küchlein überkommt. Oder sich spontan Besuch ankündigt. Oder du deine Freundin überraschen willst. Oder, oder, oder … Mir fallen zig Gründe ein, um diese Apfel-Blätterteig-Taschen zu backen. Die sind dank TK-Blätterteigplatten nämlich ruckzuck gemacht. Hier übrigens ohne „Teigdeckel“, sodass du sofort die saftige Füllung erkennst – fast. Unter den karamellisierten Apfelspalten versteckt sich noch Marzipan. Nicht auf den ersten Blick sichtbar, aber auf jeden Fall nach dem ersten Bissen zu schmecken. Und falls du doch Lust auf einen "Deckel" haben solltest, passen karamellisierte Mandelblättchen dazu. So ähnlich wie hier bei Sinas Low Carb Apfelkuchen. Noch ein Klecks Schmandcreme oder eine Kugel Vanilleeis dazu - herrlich.
Das könnte dich auch interessieren
So wird's gemacht:
