Ich könnte jeden Tag Wraps essen, wirklich! Und diese Falafel Wraps mit knackiger Salatfüllung, Avocado und Schmand stehen bei mir zurzeit auf Platz 1. Denn unsere selbst gemachten Falafeln allein sind schon ein echter Hit. Doch in dieser Kombination machen sie mich noch glücklicher und dazu gesund satt. Ich mache das oft so: Abends gibt es ein oder zwei Wraps mit Falafel als Abendessen und am nächsten Tag nehme ich mir und meiner Lieblingskollegin zwei für die Mittagspause mit. Die freut sich immer total. Mein Tipp für hektische Tage: Falafeln im Backofen selber machen statt sie zu frittieren.
Dein Rezept für Wraps mit selbst gemachten Falafeln
So wird's gemacht:
