An dieser Stelle muss ich gestehen, dass ich Zimtsterne erst ein einziges Mal selber gemacht habe. Also jetzt - nach den Low Carb Zimtsternen - dann ein zweites Mal. Und ich bin überrascht, wie gut das doch geklappt hat. Irgendwie hatte ich das anders in Erinnerung. Ein Teig, der sich nicht ausrollen lässt. Eine Glasur, die wegläuft. Alles in allem also ein ziemliches Chaos. War's aber gar nicht. Und lecker waren sie auch - die Low Carb Zimtsterne. Eine Kollegin wollte gar nicht glauben, dass das Plätzchen ohne Zucker sind.
Das Rezept für Low Carb Zimtsterne
So wird's gemacht:
