Es gibt bei mir um die Ecke dieses kleine Restaurant, das die beste Paprikasuppe der Welt macht. Selbst bei 30 °C im Schatten bestelle ich mir jene Suppe. Also meistens. Nicht immer. Denn manchmal - da habe ich einfach Lust auf etwas Fruchtiges. Und da kommt mir diese Paprikasuppe mit Rhabarber gerade recht. Gemüse und Obst - das mag ich ja sowieso ganz gerne. Meine Lieblingssuppe im Herbst: Kürbissuppe mit Orangensaft. Nicht zuletzt wegen der leckeren Toppings. Und die gibt es hier auch: Paprika, Pinienkerne und Crème fraîche. Mein Lieblingsrestaurant toppt seine Suppe ja mit Feta. Vielleicht auch eine Option. Ja, ich glaube eine sehr gute sogar.
Du bist im Sommer weniger der Suppenfan? Dann solltest du mal die kalte Gurkensuppe mit Avocado probieren. Die erfrischt dich mit jedem Löffel.
