Wolken am Himmel und plätschernder Regen – kein Problem für mich. Wenn die Sonne noch nicht so richtig will, kommt meine Geheimwaffe zum Einsatz. Mit Kaffee-Eis in der Hand und Sommer im Kopf trotze ich trüben Tagen. Die cremige Erfrischung ist nämlich mehr als schnell gemacht, denn die vier Zutaten hast du alle schon Zuhause! Aber das Beste: Der Kaffee gegen das Mittagstief ist ab jetzt völlig überflüssig. Stattdessen kannst du einfach genüsslich loslöffeln. Für das volle Kaffeearoma brösele ich mir auch schon mal meine Kaffeekekse darüber. Richtig gut!
Noch mehr Lust auf selbst gemachtes Eis? Dann hüpf mal zu meinem Orangeneis oder zu diesem erfrischenden Granita rüber.
Das Rezept für dein Kaffee-Eis
1Kafffee und Sahne mischen. Zucker und Salz hinzufügen und so lange rühren, bis sich die Kristalle gelöst haben.
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Eismasse in eine Eismaschine füllen und ca. 25 Minuten gefrieren lassen.
