Dieser Blaubeer Frozen Yoghurt ist der cremigste von allen! Ja, wirklich. Da kommt weder mein Vanilleeis noch mein Grießbrei ran. In Sachen Cremigkeit übertrifft er alles. Was sein Geheimnis ist? Ganz viel Sahnejoghurt – mhhh. Sagt schon alles, oder? Ein guter Schuss Milch, Agavendicksaft und viele kleine Blaubeeren dürfen aber auch nicht fehlen. Letztere sorgen übrigens für die satt violette Farbe und das fruchtige Aroma. Am besten ist es übrigens, wenn du schon gefrorene Beeren nimmst. Dann ist die Frozen-Yoghurt-Masse bereits kühl, wenn du sie in die Eismaschine füllst. Sprich: Dann geht’s noch schneller mit der Zubereitung.
Das Rezept für deinen Blaubeer Frozen Yoghurt
1Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
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Frozen-Yoghurt-Masse in eine Eismaschine füllen und ca. 45 Minuten halbfest gefrieren lassen.
