Baked Feta Pasta ~ das beste Rezept

Fusilli in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Backofen auf 160 °C Heißluft vorheizen.

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.

Tomatenmark dazugeben, verrühren und 1 Minuten anbraten. Mit ca. 150 ml Pastawasser ablöschen. Kirschtomaten waschen und mit dem Frischkäse dazugeben. Mit Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer würzen.

Feta mittig in die Pfanne legen, Pfanne in den heißen Ofen stellen und Feta Pasta ca. 20 Minuten backen.

Feta mit der Gabel zerdrücken und unter die Sauce rühren. Nudeln unterheben und mit Basilikum bestreuen.