Ein veganer Rhabarberkuchen mit Pudding so lecker, wie er nur sein kann. Unten wartet ein knuspriger Mürbeteig und darauf eine cremige Schicht Pudding. Ich koche diesen gerne mit Hafermilch. Aber du kannst jede Pflanzenmilch nach Wahl nehmen. Nur noch den Rhabarber darauf verteilen – schon kann der Kuchen in den Backofen.
Das Rezept für deinen veganen Rhabarberkuchen mit Pudding
Besonderes Zubehör: Springform (Ø 24 cm)
Nährwerte: Pro 100 g: 172 kcal | 2 g E | 8 g F | 23 g KH
So wird's gemacht:
