Das Beste an Tartelettes ist doch, dass man ganz ohne schlechtes Gewissen auch ein zweites Mal zugreifen darf. Sind ja schließlich klitzeklein diese Mini-Törtchen. Und wenn sie dann auch noch mit Birnen und Frangipane daherkommen, stellt sich höchstens die Frage, ob auch noch ein drittes Stück in deinen Bauch passt. Was Frangipane ist? Frangipane ist eine Mandelcreme. Ursprünglich aus Spanien, hier in einer abgewandelten Form. Und der perfekte Begleiter für süß-saftige Birnen. Schmeckt aber auch mit Äpfeln oder als Pflaumentarte ganz wunderbar. Weitere köstliche Rezepte mit Birnen in der Hauptrolle findet ihr in unserer großen Sammlung: Birnenkuchen at it's best!
Das könnte dich auch interessieren
Das Rezept für deine Birnen-Tartelettes
Besonderes Zubehör: 9 Förmchen (Ø 10 cm)
So wird's gemacht:
