Weißt du, wie man diese Süßigkeit auch nennt? Pudding! Ricotta-Pudding um genau zu sein. Hat mir die Kollegin verraten, die das Rezept entwickelt hat. Ich habe noch nicht genau verstanden, warum jetzt eigentlich Pudding. Hat mich aber nicht vom Nachbacken abgehalten. Pudding verspricht schließlich Soulfood vom Allerfeinsten. Für mich ist jener Tassenkuchen mehr ein Käsekuchen - ein ganz besonderer Käsekuchen. Denn hier kommt Ricotta statt Quark in die Tasse. Leider ist dieses Rezept nicht für deine Mikrowelle ausgelegt. Aber fix geht's trotzdem. Also ran an die Tasse, fertig, los!
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Das Rezept für deinen Ricotta-Käsekuchen aus der Tasse
So wird's gemacht:
