Lass Streusel über deine Muffins regnen und verwandle die Miniküchlein zu bunten Konfetti-Muffins. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern passt auch zu jedem Anlass. Ob Geburtstag, Karneval, Silvester oder um einfach den Tag zu feiern – so ein bisschen „Konfetti“ macht alles gleich ein bisschen besser! Geht natürlich bei Mini-Amerikanern, Kastenkuchen und Co. Für noch mehr "Konfetti" hebe ich auch immer noch ein paar Streusel unter den Teig. Kannst du natürlich auch gegen Schokodrops oder Blaubeeren eintauschen. Oder einfach den Teig bunt einfärben, ähnlich wie bei einem Regenbogenkuchen. Apropos Teig: Dank superschnellem Rührteig sind die Minis schon in 10 Minuten im Ofen. Einfach alle Zutaten verrühren, Streusel unterheben und Teig in die Förmchen füllen. Ab hier erledigt dein Backofen den Rest für dich.
Das Rezept für deine Konfetti-Muffins
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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
