Unser Mohn-Käsekuchen kommt mit einer saftigen Mohnschicht daher. Die befindet sich zwischen einem knusprigem Mübeteigboden und klassischer Quarkfüllung. Wenn du also Käsekuchen genauso liebst wie Kuchen mit Mohn, solltest du dir dieses einfache Rezept nicht entgehen lassen. Du kannst fertigen oder selbst gemachten Mohnback dafür nutzen. Wie du Mohnback aus nur 4 Zutaten herstellst, zeige ich dir hier.
Das Rezept für deinen Käsekuchen mit Mohnschicht
Besonderes Zubehör: Springform Ø 26
So wird's gemacht:
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Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einschlagen, 30 Minuten kalt stellen.
