Für diesen Johannisbeerkuchen brauchst du gerade mal 10 Minuten. Du machst ihn nämlich aus richtig schnellem Rührteig, der mit frischen roten Johannisbeeren in die Springform wandert. Das Geheimnis meines Rezeptes? Öl und Joghurt für extra saftigen Johannisbeerkuchen. Falls sich also spontan Besuch ankündigt, ist das dein Favorit für die Beerenzeit. Keine Johannisbeeren da? Natürlich schmeckt der Kuchen auch mit Blaubeeren ganz hervorragend.
Das Rezept für deinen schnellen Johannisbeerkuchen
Besonderes Zubehör: Springform Ø 26 cm
So wird's gemacht:
- 1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.
