Diesen Johannisbeerkuchen mit Quark und Pudding darfst du dir nicht entgehen lassen. Die Füllung ist eine der saftigsten, die du je gebacken hast und passt hervorragend zu den süßsauren Beeren und Streuseln. Ich finde nämlich immer: Wenn ich den Boden schon aus Mürbeteig mache, dann kann ich auch gleich noch ein paar Streusel on top auf meinen Kuchen geben. Dieser Kuchen ist wirklich mein persönliches Highlight der Johannisbeersaison!
Das Rezept für deinen Johannisbeerkuchen mit Quark und Streuseln
Besonderes Zubehör: Springform Ø 26 cm, ggf Backrahmen
So wird's gemacht:
