Die Kombination von Hermann Teig und Zimt kommt mir bekannt vor. Allerdings nicht in Form dieser knallermäßigen Zimtschnecken. Mama hat daraus früher mehr einen klassischen Kastenkuchen gezaubert. Eben so wie man Hermann Kuchen kennt.
Aber ich meine: Zimtschnecken! Wie genial ist das bitte? Ich bin ja per se schon großer Fan von den süßen Schnecken. Vor allem von den amerikanischen Cinnamon Rolls. Aber als getarnter Hermann Kuchen toppen sie noch mal alles.
Das Rezept für deine Hermann Zimtschnecken
Besonderes Zubehör: Springform (Ø 26 cm)
So wird's gemacht:
