Warum dieser Apfelkuchen als extra saftiger Apfelkuchen daher kommt? Na, weil der Boden aus Hermann Teig sowie Sahne und Öl besteht. Damit schmeckt der Boden nicht nur unschlagbar saftig, sondern auch ein kleines bisschen nach Hefe. Und weil die Äpfel nicht einfach nur auf den Teig gelegt, sondern zuvor zu einem herrlich cremigen Apfelpudding eingekocht werden.
Wer mag, der toppt seinen Kuchen noch mit ein paar Streuseln – so wie bei Omas klassischem Apfelstreusel.
Das Rezept für einen Apfelkuchen mit Hermann Teig
Besonderes Zubehör: Springform (Ø 26 cm)
So wird's gemacht:
