Wedges Rezept mit Kräuterquark

Wedges wirst du lieben, wenn du Kartoffel mal anders als würzige, knusprige Beilage oder vegetarisches Abendessen genießen willst. Das schnelle Rezept garantiert dir original Kartoffelspaltengenuss inklusive frisch gemachtem Kräuterquark.

Dein Rezept für Wedges mit Kräuterquark

So wird's gemacht:

1
Backofen auf 200 °C Heißluft vorheizen. Universalblech mit Backpapier auslegen.
2
Kartoffeln gründlich waschen und in dicke Spalten schneiden.
3
In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und auf das Universalblech geben.
4
Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Wedges knusprig sind.
5
Für den Kräuterquark Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Quark mit Milch und Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schnelle Parmesankartoffeln vom Blech

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Tags: Kochen vegetarisch