Egal, ob klassische Pizza oder in der Low-Carb-Variante - das A und O des italienischen Teigfladens ist der Boden. Kein Wunder also, dass du von dieser leichten Pizza nicht genug bekommst. Die Basis des Pizzateigs bilden cremiger Frischkäse und geriebener Käse deiner Wahl. Ganz ähnlich wie bei meiner Low Carb Pizzarolle. Von Greyerzer über Cheddar bis Emmentaler - dein Lieblingskäse macht deine Pizza zum Star. Hüpf auch mal rüber zu unserer Rezeptsammlung, hier haben wir die besten Pizzen mit diese neun Low Carb Böden für dich.
Mein Tipp: Backe den Pizzaboden mit Käse in einer 26er Springform und kleide sie vorher mit Backpapier aus. Da der Teig sehr flüssig ist, bringst du ihn so ganz einfach in die typisch runde Form.
Dein Rezept für Low Carb Pizza mit Käseboden
So wird's gemacht:
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