Was ich mir im Winter ziemlich gerne im Café bestelle, ist ein Chai Latte. Weil aber jetzt weder Schnee liegt noch Winter ist - im Gegenteil, ich sitze gerade bei 32 °C und Sonnenschein an meinem Schreibtisch - freue ich mich heute über diesen Chai-Smoothie. Die sommerliche Variante des Chai Latte quasi. Mal ganz davon abgesehen, dass der Chai-Smoothie auch sehr gut im Winter geht. Nach dem Aufstehen. Vor dem Sonnengruß. Jener Smoothie macht nämlich dank Milch und Haferflocken ordentlich satt. Und sorgt dank Ingwer, Zimt und Chai-Tee für die nötige Power. Namaste.
Kleiner Tipp: Bei Temperaturen wie heute, Tee entweder abkühlen lassen und/oder mit ein paar Eiswürfel mischen. Dann schmeckt's gleich ein bisschen erfrischender. Und wer mag, kann dazu gleich noch ein paar Low Carb Haferflockenkekse naschen. Die schmecken bei jeder Temperatur.
Das Rezept für deinen Chai-Smoothie
2Ingwer schälen, fein reiben und Saft mit den Händen auspressen. Tee abseihen und mit Ingwersaft, Haferflockenmilch sowie Honig fein pürieren. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
