Für die schnellste Avocado Schoko Mousse brauchst du gerade mal drei Zutaten und einen Mixer – mehr nicht. Hier im Rezept erfährst du, wie einfach und blitzschnell die vegane Schokomousse mit Avocado gemacht ist.
Das Rezept für deine Avocado Schoko Mousse
Avocado, Kakao und Ahornsirup – mehr nicht
Dass die Grundlage dieser gesunden Mousse Avocado ist, schmeckst du nicht heraus. Ich habe es getestet. Der Mann hat nichts gemerkt. Dank des hohen Fettanteils der Avocado wird der Nachtisch unfassbar cremig. Vielleicht sogar noch cremiger als mit Sahne. Trotzdem bleibt es ein gesunder Nachtisch. Denn zum einen hat die Frucht wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie viele Proteine, Vitamine und Mineralstoffe im Gepäck. Und zum anderen kommt die Avocadomousse mit Schoko ganz ohne weißen Zucker aus. Für die Süße sorgt nur etwas Ahornsirup. Für die Zubereitung also Avocado, Ahornsirup und etwas (Back-)Kakao pürieren – fertig ist die Avocado Schoko Mousse. Ich nehme dafür gerne meinen Standmixer. Ein Pürierstab geht aber auch.
