Ganz egal ob du Halloween feierst oder nicht – diesen Halloweenkuchen vom Blech musst du probieren! Der sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig lecker. Denn unter einer Menge Halloween-Süßigkeiten verbirgt sich eine Variante unseres heißgeliebten Butterkekskuchens. Nur eben mit saftigem Schokoteig und fruchtigem Kirschkompott statt der Himbeeren. Außerdem verwende ich Schoko-Butterkekse. Darauf kommt die Halloween-Deko gleich noch ein bisschen besser zur Geltung.

Das Rezept für deinen Halloweenkuchen vom Blech

Besonderes Zubehör: Backrahmen, Backblech

So wird's gemacht:

1
Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen, Backrahmen anbringen.
2
Für den Boden Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren.
3
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen. Zusammen mit der Milch unterrühren. Den Teig auf das vorbereitete Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
4
Für die Fruchtschicht die Kirschen abgießen, dabei 500 ml Kirschsaft auffangen. Etwa die Hälfte davon mit dem Puddingpulver und dem Zucker glattrühren. Den Rest in einem Topf erhitzen. Das angerührte Puddingpulver einrühren und alles unter Rühren aufkochen lassen, bis die Masse andickt. Vom Herd nehmen und die Kirschen unterheben. Auf den Kuchenboden streichen und vollständig auskühlen lassen.
5
Die Sahne mit dem Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Auf der Kirschschicht glattstreichen.
6
Puderzucker und Wasser zu einem Guss verrühren. Mit dessen Hilf die Halloweensüßigkeiten auf den Schokoladen-Butterkeksen befestigen. Den Kuchen mit den Keksen belegen.

Halloweenkuchen vom Blech mit Butterkeksen

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