Zucchininudeln mit Garnelen und Sauce im Cookit

Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen und halbieren. Die Knoblauchzehen schälen und beides in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.

Den 3D-Rührer einsetzen. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Rapsöl in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 120 °C | 3 Min.) anschwitzen. Die Sahne, den Weißwein und die Kirschtomaten in den Topf einwiegen sowie die Instant-Gemüsebrühe, 1/2 TL Salz und Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 5 Min.) köcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen. Das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.

Das Universalmesser einsetzen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 20 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.

Den 3D-Rührer einsetzen. Die Bohnen putzen, halbieren und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 100 °C | 10 Min.) köcheln lassen.

Währenddessen die Zucchinis durch einen Spiralschneider drehen und beiseitestellen. Das restliche Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen, die Garnelen darin schwenkend 2–3 Min. anbraten und mit 1/2 TL Salz würzen. Die Zucchininudeln zugeben und mit den Garnelen 1 Min. im Öl schwenken. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Zucchininudeln geben. Die Zucchininudeln weitere 4 Min. bei mittlerer Hitze garen. Die Sauce zu den Zucchininudeln und den Garnelen in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

Nach Belieben mit Parmesan anrichten und sofort servieren.