Zutaten für 4 Portionen

• • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehe
  • 6 EL Rapsöl
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Weißwein
  • 1 TL Instant-Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 400 g Kirschtomaten
  • 350 g grüne Bohnen
  • 3 Zucchini
  • 300 g Garnelen
  • 0.5 Zitrone
  • Parmesan, nach Belieben