Egal ob Sauce Bolognese oder ragù alla bolognese – Hauptsache so lecker wie das italienische Original. Was es dafür braucht? Die typischen Zutaten Rinderhack, Speck, Sellerie und Tomaten. Sowie ein bisschen Geduld. Aber es lohnt sich, versprochen!
Unser Tipp: Dieses klassische Rezept der Ragout Bolognese wird zu Tagliatelle serviert. Wenn es mal schnell gehen muss, kann die Garzeit reduzieren werden. Dann wird die Bolognese kein sämiges Ragout, sondern eine Sauce.
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Cookit Zubehör: 3D-Rührer
Nährwerte: Pro Portion: 466 kcal | 31 g E | 32 g F | 6 g KH
