Béchamel ist eine der besten Grundsaucen, die es gibt. Denn sie ist ein echter Allrounder, den du für Rezepte wie klassische Lasagne brauchst, aber auch einfach zu Fleisch und Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln servieren kannst. Mit diesem Grundrezept ist sie aus wenigen haushaltsüblichen Zutaten in nur 15 Minuten fertig.
Deine Bechamel nach Grundrezept
So wird's gemacht:
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