Keine Lust nach Feierabend zu kochen? Na, dann mach es wie ich und schmiere dir eine Schlemmerstulle à la Strammer Moritz 2.0. Danach willst du den Klassiker nicht mehr anders essen. Das Beste hier? Selbst gemachtes Zwiebelchutney. Darauf Salat, Gurken und Tomaten. Und darüber Bergkäse und Leberkäse. Aber das ist natürlich noch nicht alles. Getoppt wird das Ganze noch mit einem Spiegelei – so wie es sich für den Klassiker gehört.
Mein Tipp: Das Sauerteigbrot am besten schon am Vortag backen. Oder aber zu frischem Brot vom Bäcker greifen, falls es noch schneller gehen soll.
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Das Rezept für deinen Strammen Moritz
Besonderes Zubehör: Gärkörbchen
So wird's gemacht:
