Wenn es um die Wahl der Cantuccini geht, können der Mann und ich schon mal einen kleinen Streit anfechten. Während er Team Schoko-Cantuccini ist, finde ich die klassischen Cantuccini ein kleines bisschen besser. Aber wirklich nur "ein My". Deshalb habe ich streng genommen überhaupt nichts dagegen, wenn er in 51 von 100 Fällen gewinnt und ich mich zum Backen von Schoko-Cantuccini breitschlagen lassen. Die Zubereitung ist schließlich beiden gleich. Gleich einfach. Aber ich will ihn halt nicht immer gewinnen lassen.
Kleiner Tipp: Beim Kakao unbedingt zum dunklen, eckten Kakao und nicht zu den zuckerhaltigen Alternativen greifen.
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So wird's gemacht:
