Nein, ich weiß immer noch nicht, wo und mit wem ich heute Abend Silvester feiere. – Memo an mich: Ich habe nur noch wenige Stunden Zeit. – Was ich aber schon weiß ist, was es zu essen und zu trinken geben wird. Und zwar diese Thymian-Parmesan-Scones mit Granatapfel-Thymian-Sprizz. Immerhin.
Ich stehe ja sowieso voll auf Scones. Bislang immer in der süßen Variante mit Schokolade oder getrockneten Früchten. An Silvester dann eben pikant - mit Thymian und Parmesan. Ich meine: Parmesan. Wer kann dem schon widerstehen? Dazu dann auch noch der passende Cocktail. Und zwar in Form eines Granatapfel-Thymian-Sprizz. Zugegeben. Nicht ganz klassisch. Aber unfassbar lecker. Die Inspiration dazu hat mir das Reiser Kochteam geliefert. Wenigstens etwas, das nach Plan läuft.
