Neulich kündigten sich meine Mädels spontan an und das bedeutet bei uns immer: Stundenlang quatschen und lecker zusammen essen. Also musste ich mir was einfallen lassen und dachte sofort an Pizza. Normalerweise echt stressig, schnell genug vegane Pizza für vier Mädels zu backen, doch mein Backofen schafft das locker. Der Bosch Sensor Backofen der Serie 8 ist nämlich mit der Heizart 4D Heißluft ausgestattet. Was der Unterschied zur Umluft ist und wieso mir das den Mädelsabend gerettet hat, erfährst du jetzt.
Ist 4D Heißluft das gleiche wie Umluft?
Diese beiden Heizarten klingen ganz ähnlich, funktionieren aber unterschiedlich. Denn ein Umluftbackofen heizt mit Ober- und Unterhitze. Die heiße Luft wird dann mit einem Ventilator im Backraum verteilt. Das Backergebnis hängt hierbei ganz davon ab, wo du das Backblech platzierst, da die Wärme vor allem von oben und unten kommt. Du wirst also je nach Einschubhöhe unterschiedliche Ergebnisse erzielen.
Ganz anders als im Bosch Backofen der Serie 8 mit 4D Heißluft. Dank dieser Heizart ist es völlig egal, auf welcher Einschubhöhe du das Universalblech platzierst. Ein Ventilator verteilt hierbei die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im gesamten Garraum. Und das Allerbeste ist: Das funktioniert auch, wenn du zwei, drei oder sogar bis vier Bleche auf einmal hinein stellst.
Und da kommen meine Mädels ins Spiel: 4 vegane Pizzen auf zwei Blechen gelingen mir so im Handumdrehen, jedes Blech einzeln backen zu müssen, war gestern. Also auch super praktisch für deine Familienküche.
Was bedeutet 4D Heißluft?
Mit der Heizart 4D Heißluft kannst du im Temperaturbereich zwischen 30 °C und 275 °C auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. Dabei erzielst du auf jeder Ebene von eins bis vier ein perfektes Ergebnis. Das spezielle Lüfterrad der Serie 8 macht’s möglich: Es wechselt alle 3 Minuten die Laufrichtung und sorgt so für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Ebenen. Wie das genau funktioniert, siehst du hier im Erklärvideo.
Perfekte Plätzchen backen, egal auf welcher Ebene
Bosch hat sich in Ergänzung zur innovativen Heizart 4D Heißluft noch etwas einfallen lassen, um dir das Backen zu erleichtern: den Bosch Assist. Damit wählst du über das Display aus, was du gerne backen möchtest, sagen wir Plätzchen. Der Bosch Sensor Backofen der Serie 8 schlägt dir dann die ideale Heizart, Temperatur und Backdauer für deine Plätzchen vor, damit sie perfekt gebräunt aus deinem Ofen kommen. Dank 4D Heißluft kannst du so bis zu vier Bleche Plätzchen auf einmal backen.
Damit wird deine Weihnachtsbäckerei auf ein ganz neues Level gehoben, denn du musst nicht mehr 15 Minuten das eine Blech, dann 15 Minuten das andere Blech in den Ofen geben. Ich habe so neulich alle 40 Zimtsterne in einem Rutsch gebacken. Und ja, jeder einzelne ist perfekt gebräunt in einer meiner Keksdosen gelandet. Und weil alle meine Mädels eine andere Lieblings-Plätzchensorte haben, habe ich für jede eine Dose davon gebacken. Ist ja jetzt kein Problem mehr, denn das Plätzchenbacken gelingt mir schneller und stressfreier als je zuvor.
Energie sparen beim Backen
Der Serie 8 Backofen heizt sich aber nicht nur besonders gleichmäßig, sondern auch besonders schnell auf. Dadurch ist er in wenigen Minuten einsatzbereit. Gleichzeitig verhindert die konstante Hitzeverteilung ein ständiges Nachheizen. Beides spart enorm viel Energie und dir viel Zeit in der Küche, wenn du schnell etwas Leckeres für deine Liebsten zaubern möchtest.
Hier erfährst du mehr über den Bosch Sensor Backofen der Serie 8 mit 4D Heißluft
