Grießbrei mit Beerengrütze

Warmer Grießbrei mit Beerengrütze ist das Beste, was dir passieren kann. Denn hier landen alle deine Lieblingsfrüchte auf der warmen Süßspeise – Erdbeeren, Himbeeren, Johanisbeeren und Kirschen. Im Sommer kannst du die Grütze aus frischen Beeren zubereiten. Außerhalb der Saison greife ich immer zu TK-Früchten. Auch lecker: Grießbrei mit Beerengrütze und etwas extra Brombeersirup.

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Das Rezept für deinen Grießbrei mit Beerengrütze

Nährwerte: Pro Portion: 467 kcal | 13 g E | 5 g F | 91 g KH

So wird's gemacht:

1
Für die Grütze Beerenmischung auftauen und zerkleinern.
2
Beerenmischung in einen Topf füllen und mit Traubensaft, Stärke und Zucker vermischen. Mischung erhitzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Kirschen hinzugeben und 1 Minuten mit erhitzen.
3
Für den Grießbrei Milch mit Zucker und Zitronenschale aufkochen. Topf vom Herd nehmen und Grieß unter Rühren einrieseln lassen. Zurück auf den Herd stellen und unter stetigem Rühren 2-3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
4
Topf vom Herd nehmen und Grieß abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Grießbrei in Schüsseln umfüllen und mit der Beerengrütze servieren.

Tags: Kochen