Indischer Rindercurry-Topf mit Datteln im Cookit

Rindereintopf in einem Topf

Ein leckerer Eintopf mit zartem Rindfleisch und fruchtig süßen Datteln, verfeinert mit den Gewürzen der indischen Küche.

Unser Tipp: Dazu passt Reis oder Naan-Brot.

Direkt zum Rezept und loskochen

Cookit Zubehör: Universalmesser , 3D-Rührer

Nährwerte: Pro Portion: 533 kcal | 38 g E | 20 g F | 50 g KH

Tags: Cookit

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von Cookit Team

leicht

16 Minuten Vorbereitungszeit
94 Minuten Kochzeit
110 Minuten Gesamtzeit

Minuten Backzeit

Cookit Rezept

Guided Cooking

Zutaten für 4 Portionen

- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1 StückIngwer, 2 cm
- 120 gDatteln, entsteint
- 20 mlRapsöl
- 600 gRindergulasch
- 3 Gewürznelke
- 0,5 TLKardamompulver
- 0,5 TLChiliflocken
- 0,5 TLKurkumapulver
- 0,5 TLKorianderpulver
- 0,5 TLschwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 0,5 TLBockshornkleepulver
- 0,5 TLCurrypulver
- 1 TLKreuzkümmelpulver
- 1 ELTomatenmark
- 0.5 Zimtstange
- 1 TLSalz
- 400 mlRinderfond
- 150 mlWasser
- 150 gKarotten
- 600 gKürbis
- 400 gKartoffeln
- 150 gKokosmilch, aus der Dose
- 1 TLInstant-Gemüsebrühe