Tomatensauce aus dem Ofen einfach selber machen

Diese Tomatensauce aus dem Ofen kannst du supereinfach aus wenigen Zutaten selber machen. Durch das Garen im Backofen und frische Kräuter wird sie herrlich aromatisch. Und du hast fix auf einen Schlag den Vorrat deiner neuen Lieblings-Tomatensauce aufgefüllt. So sind Pasta- und Pizzagenuss für die nächsten Tage gesichert.

Das Rezept für deine Tomatensauce aus dem Ofen

Besonderes Zubehör: 2 Einmachgläser à 600 ml

So wird's gemacht:

1
Backofen auf 200 °C 4D Heißluft vorheizen. Mehrere Backbleche mit Backpapier auslegen.
2
Tomaten halbieren und Stielansatz herausschneiden. Anschließend mit der Schnittfläche nach oben auf die Bleche verteilen und mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen. Olivenöl darübergeben.
3
Knoblauchzehen schälen und mit dem Messerrücken andrücken. Basilikum grob hacken. Knoblauch, Basilikum und Rosmarinzweige zu den Tomaten geben. Im heißen Ofen ca. 60 Minuten backen.
4
Rosmarinzweige entfernen, alles andere portionsweise in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren.
5
Anschließend noch heiß in sterilisierte Gläser füllen.

Tags: Backen