So ein Vanillepudding ist etwas Feines. Vor allem, wenn du ihn zwischen Baklava-Blättern schichtest und mit Zimt und Pistazien verfeinerst. Was das sein soll? Na, ein süßer Börek. Oder Baklava mit Vanillepudding. Nur ohne Zuckertränke. Du merkst - eigentlich gibt es das Rezept gar nicht. Also nicht so richtig. Ich habe einfach meine liebsten Süßigkeiten miteinander vereint und diesen süßen Börek kreiert. Das Besondere hier ist, dass ich die Baklava-Blätter selber mache. Du kannst aber auch zu fertigen Blättern greifen. Geht dann natürlich ein bisschen schneller. Und wenn du willst, kannst du dein Dessert auch noch mit Zuckersirup tränken. Dann müsstest du es aber tatsächlich Baklava mit Vanillepudding nennen. Ich habe mich für Glitzerschnee entschieden und bleibe beim süßen Börek.
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