Heute gibt es: Burger ohne Brot! Nein, nicht wegen der guten Vorsätze. Das Jahr ist schließlich schon drei Wochen alt. Sondern weil sie richtig gut schmecken. Findet auch Murat. Und der muss es ja wissen. Streng genommen sind diese Burger eigentlich Falafel-Burger. Aber eben ohne Brot. Also Falafel statt Burger Buns. Darauf Grillkäse. Nein, kein Fleisch. Und darauf etwas Tomate, ein bisschen Gurke, eine herrlich würzige Tahinsoße und ein cremiger Minz-Joghurt. Alles im Mini-Format. Und damit perfekt für die nächste Grillparty, die Geburtstagssause oder einfach so. Dann gibt's den Burger natürlich in doppelter Größe. Noch mehr Lust auf Snackideen? Dann probier doch auch mal türkisches Lahmacun aus.
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Dein Rezept für Burger ohne Brot mit Falafel
So wird's gemacht:
