Mein Schoko Tiramisu ist einfach gemacht und kommt mit doppelt Schoko daher. Und zwar in Form von Schokopudding für die Creme sowie Backkakao als Feinschliff. Damit das Ganze so richtig lecker wird, mischt sich natürlich noch Mascarpone dazu. So wie du es von dem italienischen Dessert kennst.

Kleiner Tipp zum Schluss: Wer etwas Mandelgeschmack für sein Tiramisu möchte, der kann die Löffelbiskuit in einer Mischung aus Espresso und Amaretto tränken. Dafür optional ca. 2 EL Amaretto mit dem Espresso verrühren.

Das Rezept für dein Schoko Tiramisu

Besonderes Zubehör: Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

So wird's gemacht:

1
Puddingpulver mit Zucker und 100 ml Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und 1 Minute köcheln lassen. Mit Folie abdecken und vollständig auskühlen lassen.
2
Pudding mit Mascarpone glatt rühren. Die Hälfte des Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten in den Espresso tunken und nebeneinander in die Auflaufform setzen. Die Hälfte der Creme darauf verstreichen.
3
Restliche Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten in den Espresso tunken und auf der Cremeschicht verteilen. Mit restlicher Creme bestreichen und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
4
Vor dem Servieren Tiramisu mit Kakao bestäuben.

Schoko-Tiramisu mit doppelt Schoko

Das Rezept für dein Schoko Tiramisu

Tiramisu-Charlotte einfach selber machen

Donauwellen Tiramisu schnell gemacht

Mandarinen-Tiramisu schnell und einfach