Mit unseren Tipps lässt sich ganz einfach deine Benjamin Blümchen Torte pimpen. Ob mit Schokolade, Zuckerwatte oder der dreifachen Tortenmenge – hier bekommst du die drei besten Ideen, wie du deine Benjamin Blümchen Torte umgestalten und aufpeppen kannst.
Benjamin Blümchen Torte pimpen mit Schokolade
Schokolade ist eine meiner liebsten Zutaten, mit der sich die Benjamin Blümchen Torte umdekorieren lässt. Dafür verarbeite ich sie mit Sahne zu einer Ganache, um den Kuchen in Form eines Drip Cakes zu verschönern. Das Tolle hier: Du kannst zu jeder Schokoladensorte greifen – von Zartbitter-, über Vollmilch- bis hin zu rosa Ruby Schokolade. Und so einen weiteren Geschmack an die Torte bringen. Dabei gehst du so vor:
- Sahnetupfen und Benjamin-Blümchen-Bild von der Torte entfernen und Oberfläche glattstreichen.
- 50 g Zartbitterkuvertüre fein hacken und in eine Schüssel geben. 50 ml Sahne bis kurz vor dem Kochen erhitzen, zur Schokolade gießen und diese unter Rühren schmelzen. Anschließend so lange abkühlen lassen, bis sie beginnt anzudicken.
- Schokoladenganache mit einem Teelöffel aufnehmen und auf dem Rand der Benjamin Blümchen Torte verteilen, sodass sie in Tropfen an der Seite herunterläuft. Je nach Menge auf dem Löffel, werden die Drips länger oder kürzer. Die Konsistenz der Ganache entscheidet über die Dicke und Breite.
- Restliche Ganache auf die Torte geben und glattstreichen.
Anschließend kannst du die Torte mit Kirschen, Beeren, Mini-Butterkeksen, Schokostreuseln oder anderen Extras nach Wahl dekorieren.
Benjamin Blümchen Torte aufpeppen mit Zuckerwatte und Co.
Wem Sahnetupfen und Zuckerkonfetti zu wenig sind, der kann den Klassiker aus Kindertagen mit weiteren Extras aufpeppen. Ein absoluter Hingucker ist die Kombi aus Brause Ufos und mehreren kleinen Zuckerwattebäuschen, die in den Kuchen gesteckt werden. Was es für letztere braucht, sind Holzspieße und fertige Zuckerwatte aus dem Becher. Dann gehst du so vor:
- Für die Bäusche Zuckerwatte aus dem Becher nehmen und sehr vorsichtig etwas auseinanderziehen, damit sie nicht verklebt.
- Zuckerwatte vorsichtig und ohne viel Druck um die Holzspieße wickeln. Oben und unten an den Holzspießen leicht andrücken, damit sie hält.
- Zuckerwattestäbe in die Torte stecken und die Brause Ufos zwischen die Sahnetupfen setzen. Wer mag, greift zu verschieden farbigen Ufos oder wählt eine einheitliche Farbe.
Benjamin Blümchen Torte umgestalten mit 3 Torten
Manchmal ist mehr eben doch mehr. Und drei Torten sind besser als eine. Das findest du auch? Dann solltest du die klassische Torte zum Benjamin Blümchen „Tower“ umdekorieren. Dafür werden drei Torten übereinandergesetzt, rundherum eingestrichen und mit noch mehr Deko verziert. Hier noch einmal alle Details Schritt für Schritt erklärt:
- 75 g Erdbeeren mit 35 g Puderzucker pürieren. Mit 250 g Frischkäse und 125 g Quark glatt rühren.
- 100 g Sahne mit 1 Päckchen Sahnesteif aufschlagen und unter die Frischkäsecreme heben.
- Sahnetupfen und Benjamin-Blümchen-Bild von den Torten entfernen und Oberflächen glattstreichen.
- Erste Torte mit 2-3 EL Creme bestreichen und zweite Torte auflegen. Vorgang mit dritter Torte wiederholen. Für mehr Stabilität die Torten optional in der Mitte mit Holzspießen fixieren.
- Torte rundherum mit restlicher Creme einstreichen, sodass eine glatte, hohe Benjamin Blümchen Torte entsteht. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Bunte Zuckerstreusel mit einem Löffel am unteren Rand der Torte verteilen. Saure Schnüre und Gummischnecken auf Holzspieße fädeln und zusammen mit Zuckerlollies in die Torte stecken. Weitere Deko in Form von Zuckerstreuseln und Süßigkeiten nach Wahl auf der Torte verteilen.
Neben Zuckerwatte und Lutschern gibt es noch viele andere Möglichkeiten, den Benjamin Blümchen Kuchen zu verschönern. Beispielsweise mit Luftballons oder einer Wimpelkette. In unserem Artikel zum Thema „Kuchen dekorieren“ findest du noch mehr Inspiration.
Benjamin Blümchen Torte auftauen
Wenn du dich entschieden hast, wie du deine Benjamin Blümchen Torte pimpen möchtest, geht es an die Vorbereitung. Sprich: An das rechtzeitige Auftauen des Kuchens. Die Torte braucht nämlich insgesamt 4 Stunden, bis sie vollständig aufgetaut ist. Dafür diese auspacken, Banderole am Rand entfernen und Torte bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Wer seine Benjamin Blümchen Torte selber machen möchte, sollte diese bereits am Vortag zubereiten und kalt stellen.
