Ich liebe Terrassenplätzchen. Ja, wirklich. Sie gehören einfach zu meinen Lieblingsplätzchen. Die gab es früher nämlich immer selbst gebacken von Opa auf unserem Weihnachtsteller. Das Rezept dafür habe ich mir natürlich schon früh gesichert. Einfach Mehl, Zucker, Salz, Butter und Ei verkneten, ausstechen und die fertigen Plätzchen mit Marmelade übereinanderstapelt.
Das Rezept für deine Terrassenplätzchen
So wird's gemacht:
