Ella mag Oreo-Kekse. Samira mag Oreo-Kekse. Murat mag Oreo-Kekse. Und ich mag Oreo-Kekse. Es war also nur eine Frage der Zeit, bis ich jene Happen ein mal selber machen würde. Das Ergebnis - lasst mich das vorweg nehmen - ok. Nicht falsch verstehen. Meine selbst gemachten Oreo-Kekse sind lecker, schmecken aber nicht wie das Original. Kein Wunder. Im Original kommen sie schließlich als vegane Kekse mit Palmöl daher. Ich habe sie im ersten Versuch mit Kokoöl gebacken, im zweiten dann mit Butter. Nicht vegan. Und einfach anders. Trotzdem ein herrlich knuspriger Schokokeks - gefüllt mit einer weichen Vanillecreme.
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Dein Rezept für selbstgemachte Oreos
So wird's gemacht:
