Zutaten für 4 Personen

• • 0.5 Bund Petersilie
  • 2 Zwiebeln
  • 40 g Butter
  • 700 g Karotten
  • 500 g Kartoffeln
  • 100 g Knollensellerie
  • 800 g Wasser
  • 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 4 Mettwürste