Zutaten für 14 Stück

• Für den Teig

  • 600 g Mehl Type 405
  • 300 g flüssige Butter
  • 250 g lauwarme Milch
  • 60 g frische Hefe
  • 175 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 6 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 200 g kandierter Früchtemix
  • 125 g Rosinen
  • 30 g Weinbrand

• Außerdem

  • 100 g Butter in Stücken
  • 75 g Zucker