Zutaten für 4 Portionen

• Für die Suppe

  • 450 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g rote Paprika
  • 200 ml Sahne
  • 200 g Schmelzkäse
  • 500 g passierte Tomaten
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • 5 Zweige Thymian
  • 5 Zweige Oregano
  • 150 g Mais
  • Salz und Pfeffer

• Außerdem

  • 2 EL Rapsöl
  • 120 g italienische Salsiccia
  • 0.5 Bund Basilikum