Zutaten

• Für den Teig

  • 100 g Pistazien
  • 120 g glutenfreies Mehl
  • 180 g Butter
  • 4 Ei | Eier
  • 200 g Puderzucker
  • 1 Bio-Zitrone (Abrieb)
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Matcha-Tee
  • 1 Prise Salz

• Außerdem

  • Butter zum Fetten des Blechs
  • glutenfreies Mehl zum Bestäuben des Blechs
  • Puderzucker zum Bestäuben