Zutaten für 12 Stück

• Für den Teig

  • 130 g Kartoffeln
  • 65 g weiche Butter
  • 125 ml Milch
  • 125 ml Buttermilch
  • 1 Ei
  • 0.5 Würfel Hefe
  • 650 g Mehl
  • 30 g Zucker
  • 0.5 TL Salz

• Für die Füllung

  • 190 g heller Muscovado-Zucker
  • 3 TL Zimt
  • 120 g weiche Butter

• Für den Guss

  • 60 g weiche Butter
  • 120 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanillezucker